Yer Elması
Latincesi :Helianthus Tuberosus
Kullanıldığı Yerler: Süt ve idrar artırıcı, safra söktürücü, kan yapıcı, böbrek zafiyetini giderir, böbrek ve pankreası güçlendirir, düzenli çalışmasını sağlar, basur memelerine faydalıdır, göğsü sertlik ve öksürükten korur.Vücudun direncini artırır. Kabızlığı giderir, bol idrar söktürür. Kirlenmiş kanı temizler, cildi güzelleştirir, şişmanlarladır. Cinsi gücü artırmada çok kuvvetli bir etkisi vardır. (Afrodizyak olarak meşhurdur). Karbonhidrat miktarının düşük olması sebebiyle şeker hastaları için faydalı bir yiyecektir.
Haricen: Ezilerek lapa haline getirilir, şişliklerin üzerine konulursa şişliği indirir. Yakılarak elde edilen külü, yara üzerine konursa yarayı iyileştirir. Sıkılarak elde edilen suyu ile saçlar yıkanırsa, saç diplerini güçlendirir.
Yer Elması