Karnabahar
Latincesi :Blumenkohl, Chou-fleur, Brassica oleracea var, Bortytis, Cauliflower.
Yaprakları koyu yeşil, çiçekleri beyaz ve sarımtıraktır. Bir kış sebzesidir. Karnabaharın yenilen kısmı genç çiçek tomurcuklan ile çiçekleridir. Fosfor ve vitamin bakımından zengindir.
Faydaları: Afrodizyak özelliği dolayısıyla cinsel gücü arttırır, sinirleri güçlendirir, zihin yorgunluğunu atar. İdrar söktürür, dalak rahatsızlıklarına iyi gelir. Şeker hastalarına tavsiye edilir. Kalp rahatsızlıklarını giderir.
Karnabahar