Izg�n

MAKALELER

Anne ve Bebek Sa�l��

Ana Sayfa | | |

Izg�n

Latince Ad�: Eruca cappadocica

IZGIN (Eruca cappadocica)

Turpgiller (Cruciferae) familyas�ndand�r. �ç Anadolu'da yeti�ir. Nisan-haziran aylar� aras�nda beyaz veya sar�ms� renkli ve mor damarl� çiçekler açan, 20-80 cm boyunda 1-2 y�ll�k otsu bir bitkidir. Yapraklar derin parçal� ve kenarlar� di�lidir. Meyveleri iki s�ra tohum ta��r.Izg�n tohumlar� % 24-36 aras�nda sabit ya� ta��r. Izg�n bitkisi ve tohumlar� eskiden uyar�c�, idrar söktürücü ve midevi olarak kullan�lm��t�r. Tohumlar� ya� bak�m�ndan de�er

ta��maktad�r. Piyasada �zg�n ya�� genellikle keten ve pelemir ya�lar� ile kar��k olarak bulunur. Izg�n ya��, asitli�i giderildikten sonra iyi bir makine ya�� olarak de�erlendirilebilir. Kanadal�lar geneti�ini de�i�tirip asidini dü�ürerek Canadian oil lowe acide ad�yla 'Canola' ya��n� üretmi�lerdir. Yani asidi dü�ük Kanada ya��. Halen macun yapmakta, araba tekerleklerini ve mandalar� ya�lamakta ve nadiren de yemek ya�� olarak kullan�lmaktad�r. Izg�n eskiden Kapadokya'daki bezirhanelerde ya�� ç�kar�lan bir bitkidir. Ç�ralarda ayd�nlatmada da kullan�l�r. O zaman�n bir çe�it petrolüdür.

Kullan�ld�� yerler: Izg�n bitkisi ve tohumlar� eskiden uyar�c�, idrar söktürücü ve midevi olarak kullan�lm��t�r.

Tohumlar� ya� bak�m�ndan de�er ta��maktad�r. Piyasada �zg�n ya�� genellikle keten ve pelemir ya�lar� ile kar��k

olarak bulunur. Izg�n ya��, asitli�i giderildikten sonra iyi bir makina ya�� olarak de�erlendirilebilir. Halen macun

yapmakta, araba tekerleklerini ve mandalar� ya�lamakta ve nadiren de yemek ya�� olarak kulla

MAKALELER

Bitki S�zl��

Bitkisel Re�eteler

�ifal� Dualar

Hastal�klar Ansiklopedisi

�simler ve Anlamlar�

�ifal� Ta�lar ve �zellikleri

Mucizevi Bitkiler

R�ya Tabirleri

Yemek Tarifleri

Sa�l�k ve Akt�el

Herbalistler ve Re�eteleri

Alternatif T�p

Bur�lar ve Hastal�klar

Spor ve Sagl�k

Anne ve Bebek Sa�l��