Hurma
Latincesi :Phoenix dactylifera
Hurma içerisinde A-B vitaminleri vardır. B1-B2 vitaminleri mevcuttur, ayrıca C vitamini vardır, karbon hidrat bakımından zengindir, 10 gr hurmada 2,5 gr protein vardır. Aynı zamanda nikoti-lamit asidi bulunmaktadır. Sodyum, potasyum, kalsiyum. Magnezyum, Demir, Kükürt, Fosfor ve Klor maddelerini de ihtiva eder.
Kullanıldığı Yerler:
Dahilen: Göğüs yumuşatıcı, cinsi gücü artırıcı, kuvvet verici, bedeni ve zihni gelişmeyi sağlayıcı, bedeni ısıtır, sırt ağrılarına iyi gelir. Kanı çoğaltır, akciğere faydalıdır.
Çok yenilirse cüzzamı tedavi eder, rahimakıntılarını ve basur kanamalarını keser, mideyi düzeltir, kansere karşı koruyucudur, kemik vereminde şifalıdır, anne sütünü çoğaltır, sütün besleyici değerini artırır, zihni yorgunluğu giderir, boğaz ağrısını keser, diş etlerini güçlendirir, soğuk algınlığının şikayetlerini geçirir. Rahimkaslarını kuvvetlendirir, doğu-mun kolay olmasını sağlar, öksürüğü keser, balgamı kurutur, ku-luncu geçirir, sırt ağrılarında faydalıdır, felci, yüz-göz eğilmesini, soğuktan meydana gelen mafsal ağrılarını giderir.
Hurma; aç karna yenilirse, bağırsak kurtlarını döker.
Hurma; bademle yenilirse meniyi artırır.
Kalp hastalıkları için hurma macunu yapılıp yenilir. Hurma macunu 250 gr ezilmiş hurma, 100 gr polen, 50 gr çekilmiş bademiçi, 100 gr saf zeytinyağı,
150 gr saf bal 50 gr ezilmiş salatalık çekirdeği, yarımkilo süt beraberce kaynatılır. Macun yapılır. Günde bir miktar yenilir.
Hurma çekirdeği ile beraber ezilir, süt veya tere yağı ile bulamaç haline getirilip yenilir. Bu macun özellikle kalp hastalan için şifalı bir yiyecektir.
Göğüs yumuşatıcı olarak 1 bardak suya, 20 gr hurma konur, 10 dk kaynatılıp içilir.
Allah'ın Rasulü (S.A) Efendimiz hurma yemek kulunçtan kurtarır, kimacve denilen hurmadan yerse ona zehir ve sihir tesir etmez. Acve hurması cennet nimet-lerindendir buyurmuşlardır.
Haricen: Hurma ezilir cerehatli yaralarda yakı gibi konulduğunda yaraları temizler. Yüzdeki güneş ve hamilelik lekelerini gidermek için hurma ıslatılır suyu ile cilde pansuman yapılır.
ZARARLARI: Hazmı güçtür, çok yenirse safra yapar, dalağa zarar verir, göz ve baş ağrılarını artırır, çok hurma yemek ciğerlerde hastalık meydana getirir. Bademiçi ile yenilirse göz ve baş ağrısından korur.
Asabi kimseler hurma yememelidir, yenilirse üzerine sirke ile yapılmış bal şerbeti veya ekşi nar suyu içilmelidir.
Veya kavun, karpuz, salatalık ile yenilmelidir.
Hurma