Hint Bademi
Latince Adı: Theobroma Cucao
Hint bademi(Theobroma Cucao)
Hint bademi ağacı, kakao ağacı olarak da bilinir. Geniş yapraklı, küçük bir topatan kavunu şeklinde meyveleri ve bu meyvelerin içinde kakao tohumları olan bir ağaçtır. Anavatanı Orta Amerika olmakla beraber Güney Amerika ve Batı Afrika'nın tropikal bölgelerinde de yetiştirilmektedir. Kakaonun kullanılışı da kahve gibidir. Meyvalar olgunlaşmca toplanır, içlerindeki tohumlar alınıp kavrularak ticarete sunulur.Tohumlardan sıkmak suretiyle elde edilen yağ sarımsı renkli, acımsı kokulu bir yağdır.
Hint bademinin faydaları yararları şöyledir:
Kakao tohumları toz haline getirilerek suyla kaynatılıp içilebileceği gibi, pasta, kek ve çeşitli tatlıların imalinde de geniş miktarlarda tüketilir. Böreklerde su ve tuzun geri emilimini engelleyerek idrarı artırırlar.Ayrıca vücuttaki düz kasları gevşeterek (ıç organ kasları) barsak ve idrar yolları spazmlarını çözer, damarları ve bronşları genişletir.
Santral sinir sistemine direkt etkiyle hafifçe solunumu uyarır, yorgunluk duyusunu azaltır, zindelik ve uyanıklık
verir.Kakao yağı ise güneşin zararlı ışınlarını süzdüğünden, cilde sürülerek güneş yağı gibi kullanılır.Yine yumuşatıcı özelliğinden, cilt çatlaklarına pamukla sürmek suretiyle faydalanılır.
Hint Bademi