Sinirleri Yatýþtýran, Þifalý Bitkiler

Sinirlere, depresyona, asabiyete, strese, yorgunluða, uykusuzluða, heyecana, iyi gelen þifalý bitkileri sizler için derledik. Bu ayrýntýl makale size yukarda saydýðýmýz konularda yardýmcý olacaktýr.

 

• Anason

Kullaným alanlarý ve biçimleri: Anason öncelikle gaz söktürücü, mideyi güçlendirici ve öksürüðü yatýþtýrýcý olarak kullanýlmalýdýr. Sürekli hýçkýrýklarda bir bardak anason çayý denenebilir. Ýþtah açýcý, mideyi rahatlatýcý, yatýþtýrýcý ve sindirimi kolaylaþtýrýcý olarak kullanýlabilir. Uykusuzluða karþý da denenebilir. Bebeklere ve küçük çocuklara gaz sýkýntýlarýnda ve öksürüklerde anason çayý içirilmelidir. Tadý ve kokusu hoþ olmayan bitki çaylarýna veya bitkisel kaynaklý ilaçlara aroma katkýsý olarak da kullanýlabilir. Anason çayý, yeterli olmayan anne sütünü arttýrýr.Baþlangýçta, mide þiþkinliðine ve gazýna karþý anasonun yararlarýndan söz edilmiþti. Evet, anason bu alanda oldukça rahatlatýcýdýr, ama frenk kimyonu ondan da etkilidir. Öksürük tedavisinde de, anasondan önce rezene gelir. Belki anason etkinlik açýsýndan bu iki bitkinin gerisinde kalabilir, ama onun öne çýkan özelliði de, tadýnýn çok iyi olmasýdýr. Bu nedenle, yetiþkinler ve çocuklar için mide þiþkinliði ve gazýna karþý hazýrlanacak çaylarda, bu üç bitkinin eþit oranda karýþtýrýlarak kullanýlmasý çok daha yararlý olacaktýr.
Anason hazmý kolaylaþtýrýr. Ýþtahsýzlýðý ve yemeklere karþý duyulan tiksintiyi giderir. Mide ve baðýrsak gazlarýný söktürür. Ýdrarý artýrýr. Kusmalarý ve ishali keser. Aybaþý kanamalarýnýn düzenli olmasýný saðlar. Ancak, aybaþý kanamalarý ve hamilelik döneminde kullanýlmaz. Anne sütünü artýrýr. Sinirleri yatýþtýrýr. Migren aðrýlarýný keser. Beyin yorgunluðunu giderir. Uyku verir. Kalbi kuvvetlendirir. Kan dolaþýmýnýn düzenli olmasýný saðlar. Cinsel arzularý kamçýlar. Astým, nefes darlýðý ve bronþitte görülen þikayetleri giderir. Öksürüðü keser. Yaþlýlarda meme sarkmasýný önler. Fazla miktarda kullanýldýðý zaman uyuþukluk verir.

Anason çayý süt veren hanýmlarda sütü arttýrýr, öksürüklerde göðsü yumuþatýr. Süt arttýrýcý etki için 30 gr. anason yapraðý 1 litre suda kaynatýlýr ve yemeklerden önce 3'er çorba kaþýðý içilir. Anason yaðý vazelin ile karýþtýrýlarak vücut bitlerine karþý kullanýlabilir.
Müsilaj sebebiyle hafif müshil etkilidir. Ayrýca idrar söktürür

Yan etkiler: Çok ender olmakla birlikte, solunum yollarý veya sindirim organlarý alerjisi görülebilir. Bu durumda çay kullanýmýný kesmek gerekir.  Anason yüksek dozda alýndýðýnda bas aðrýsý, uyuþukluk, görme zorluðu yapar. Daimi kullananlarda anisizm hastalýðýna sebep olur. Yetiþkinlerde ve çocuklarda uzun süre kullanmamalý,
bütün vücuda uyuþukluk verir. Hamile iken ana­son almamalý, çocuða etkisi zararlý olur, çocuk düþebilir. Ay haline yakýn yine kadýnlar ana­son içmemeli, fazla kan kaybettirir, halsiz düþürür.

• Armut

Gülgillerden; çiçekleri beyaz bir aðacýn meyvesidir.
Armut; suluca yumuþak tatlý ve küçük çekirdeklidir.
Rengi sarý ile yeþil arasýnda deðiþir.
Ankara , Mustabey, Çengel, Kumla, Bey olmak üzere birçok çeþidi vardýr.

Faydalarý :

Böbreklerin düzenli çalýþmasýný saðlar.
Ýdrarý bollaþtýrýr.
Böbrek kum ve taþlarýnýn dökülmesine yardým eder.
Yüksek tansiyonu düþürür.
Kaný temizler bütün salgý bezlerinin normal çalýþmasýný saðlar.
Kansýzlýðý giderir, kabýzlýðý önler.
Sinirleri yatýþtýrýr.
Zihni yorgunluðu giderir.
Susuzluðu keser.
Tükürük ifrazatýný artýrýr.
Hamilelerin kusmalarýný azaltýr.
Hazýmsýzlýðý giderir.
Mafsal kireçlenmesi, nikris ve romatizmada faydalýdýr.
Þeker hastalarý da yiyebilir.
Midesi zayýf olanlarýn kompostosunu içmeleri tavsiye edilir.
Yemeklerden önce yenecek olursa daha faydalý olur.

• Binbirdelikotu

 

Diðer isimleri,Sarýkantaron otu, Kýlýçotu Johanniskraut Hypericum perforatum L.Þiþ otu, Binbirdelilikotu, Kanotu, Koyunkýran, Kuzukýran, Mayasýlotu, Sarýkantaron, Sinirotu, Korkuotu, Stersotu, Bunalýmotu, Yaraotu, Yanýkotu, Týbbi Kýlýçotu

Familyasý; Kýlýçotugillerden, Johanniskrautgewaechse, Hypericaeae
Druglarý;Kýlýçotu:Hyperici herba
Kýlýç yaðý:Hyperici oleum
Kýlýç çiçeði:Hyperici flosrecens
Kýlýçotu(yapraðý,çiçeði,goncasý ve sürgünü) Çay,Tentür ve Natürel ilaç yapýmýnda, taze çiçeði Kýlýç yaðý yapýmýnda kullanýlýr.

Kýlýçotunun bilinen 400 çeþit türü olup bunlar birbirlerine çok benzerler. Bu nedenle aralarýndaki farký çok iyi bilmemiz gerekir. Kýlýçotugillerden sadece bu Týbbi Kýlýçotu týbben kullanýlýr. Diðerleri ayný maksat için kullanýlamaz, kullanýlsa bile birleþiminedeki tanenden dolayý bu amaca ulaþýlamaz;çünkü sadece Týbbi Kýlýçotu Hyperforin içerir.Anadolu Kýlýçotu;Hypericum barbatum;bu tür,tüylü olduðunda Sakallý Kýlýçotu diyede anýlýr. Sapý yuvarlak ve kupa yapraklarý iri tüylüdür.

Binbirdelikotu çayý ; sinir yaralanmalarýnda ve her türlü sinirsel þikayetlerde, çarpma sonucu yaralanmalarda ve aðýr kaldýrma sonucu ortaya çýkan rahatsýzlýklarda kullanýlabilir. Ayrýca o, ishale karþý da etkili bir bitkidir. Sinirsel yüz aðrýlarý , günde 2-3 bardak binbirdelikotu çayý içip, dýþtan da (haricen) aðrýlý bölgeler uzunca bir süre binbirdelikotu yaðý ile ovalanarak iyileþtirilebilir. Bitkinin ayrýca, sinir iyileþtirici olarak adlandýrýlan ve sinirsel rahatsýzlýklarda, nevrozlarda, uykusuzlukta ve sinir yorgunluklarýnda baþarýyla kullanýlan bir de tentürü (Binbirdelikotu Tentürü) hazýrlanabilir. Bu tentür dýstan (haricen) friksiyon (ovarak sürme) biçiminde, içten (dahilen) ise, günde 10-15 damla, 1 yemek kaþýðý suya karýþtýrýlarak kullanýlýr. Konuþma bozukluklarýnda, rahatsýz uykularda, histeri krizlerinde, uyurgezerlikte olduðu kadar, yataða iþeme ve depresyonlarda da baþarýyla kullanýlabilir. Tüm bu hastalýklarda içten binbirdelikotu çayýný kullanýrken, bir yandan da oturma çok olumlu sonuçlar verdiði söylenebilir. Haftanýn 6 günü, arka arkaya ayak banyolarý alýnmasý da tavsiye edilmektedir. Sinir sistemi ile ilgili tüm rahatsýzlýklarda bu kür önemlidir.

Geliþme çaðýndaki genç kýzlarýn, bir süre (Birkaç ay) günde 2 bardak binbirdelikotu çayý içmeleri tavsiye edilir. Bu çay, cinsel organlarýn geliþmesine yardýmcý olacak ve adet görme düzensizliklerine son verecektir. Çok ünlü olan Binbirdelikotu (Kantaron) Yaðý’da hiç bir evde eksik olmamalýdýr. Gerçekten de binbirdelikotu yaðý ; aðrý kesici, iltihap önleyici ve iyileþtirici özellikleriyle, en iyi yara yaðýdýr. Bu yaðý herkes kolayca hazýrlayabilir. Ýyýlestirme gücünü en az 2 yýl korur ve yalnýzca açýk yaralarda, yeni yaralanmalarda, hematomlarda (Deride mavi-mor lekeler), beze þiþkinliklerinde, güneþ yanýklarýnda ve pürüzlü yüz ciltlerinde bakým toniði olarak kullanýlmakla kalmayýp, uçuklar (herpes), varisli damarlar, basurlar (hemorrhoids), sýrt aðrýlarý, lumbago, siyatik, mafsal (eklem) iltihabý, romatizma ve felçli-inmeli (paralysis) bölgelerde de etkili bir friksiyon (Ovarak sürme) yaðý olarak kullanýlabilir. Yanýklarda ve haþlanmalarda etkili bir yaða sahip olabilmek için bitkinin çiçekleri keten tohumu yaðýna yatýrýlýr. Bu yað, güneþ yanýklarýnda da kullanýlabilir. Karýnlarýna zeytinyaðý ile hazýrlanmýþ binbirdelikotu (Kantaron) yaðý sürüldüðünde karýn aðrýsý çeken bebeklerin aðlamalarý sona erebilir.

• Misk çiçeði

Misk çiçeði, ikiçenekliler sýnýfýndan, güzel kokulu bir bitkidir.

Misk Çiçeði Faydalarý

- Sinirleri yatýþtýrýr
- Vücuda rahatlýk verir

Misk Çiçeði Nasýl Kullanýlýr?

Çiçekler kurutulup toz haline getirilerek günde iki bardak içilir.

Diðer adý: Eþekkulaðý

• Nilüfer

Nilüfer, nilüfergilles ailesine baðlý bir bitki türüdür. Halk arasýnda su zambaðý olarak da bilinmektedir.

Nilüfer ‘in Latince Ýsmi: Weisse Teichrose

Nilüfer ‘in Ýçerdiði Maddeler:

A Vitamini, C Vitamini, Bitkisel yaðlar ve karbonhidratlar içermektedir.

Nilüfer ‘in Özellikleri

Nilüfer bitkisi genel olarak Kuzey Amerikaya özgü bir bitki türüdür. Yetiþme koþullarý olarak genelde sulak yerleri tercih etmektedir. Özellikle bataklýk ortamlarýnda ve durgun suyun bulunduðu yerlerde kendiliðinden yetiþmektedir. Çiçeklerinin saplarý 2-3 m yi bulabilmektedir. Uygun miktarlarda tüketilmezse zehirlenmeye neden olabilmektedir.

Nilüfer ‘in Faydalarý:

- Sinirleri kuvvetlendirir.

- Huzur verir.

- Uykusuzluk sorununu giderir.

- Antiseptik özelliðe sahiptir.

- Hemoroidde kullanýlabilir.

Çok Dikkatli Þekilde Kullanýlmalýdýr Zehirlenmelere Neden Olabilir.

 

• Mandalina

Sonbahar ve kýþ aylarýnýn sevilen meyvelerindendir.

Zengin bir B ve C vitamini kaynaðýdýr.

Ayný zamanda yüksek miktarda þeker içerir, serbest asit oraný oldukça düþüktür.

Bir ufak mandalinada bazý büyük portakallardan daha fazla C vitamini vardýr.

Mandalinanýn ince kabuklarýnýn altýnda serinletici iþtah açýcý ve susamayý gidermek için bol miktarda vitamin ve mineral bulunmakta.

Özellikle kayda deðer olan içerdiði yüksek miktarda Puro vitamin A, yüz ve cilt için gerekli.

Kabuðundan esans yapýlýr.

Kaný temizler.

Sinirleri yatýþtýrýr.

Gribe karþý etkili bir ilaçtýr.

• Turunç

Sedefotugiller familyasýndan; 1-6 m boyunda, kýþ aylarýnda yaprak dökmeyen bir aðaçtýr. Yapraklarý parlak ve almaþýk diziliþlidir. Çiçekleri beyaz renkli ve güzel kokuludur. Meyvesi küre þeklinde olup, sarý-turuncu renktedir. 8-12 tane dilimi vardýr. Meyvesinin usaresi ekþimsi-acý lezzettedir. Olgunlaþmamýþ meyvelerin kabuklarýnda uçucu yað, C vitamini, pektin ve hesperidin vardýr. Çiçeklerinden turunç çiçeði esansý çýkarýlýr.

Turunun Faydalarý

Sinirleri yatýþtýrýr.
Spazmlarý giderir.
Hazmý kolaylaþtýrýr.
Þehveti kuvvetlendirir.
Parfümericilikte kullanýlýr.
Kalbi kuvvetlendirir, serinletir.
Kabuðun iç kýsmýndan reçel yapýlýr.
Suyu temizlik maddesi olarak kullanýlýr.
Çarpýntýyý önler, üzüntü ve sýkýntýyý giderir.
Safradan mutevellit kalp çarpýntýsýný telkin eder.
Safra, ishal ve kusmayý keser.
Þerbeti (suyu) içilirse mideyi temizler ve iþtah açar.
Fazla alýnmamak kaydý ile þeker hastalýðýna faydalýdýr.
Turunçtan yapýlan þurup, mide yanmalarýna karþý faydalýdýr.
Ýþtahý açma özelliðine sahip, ayný zamanda susuzluðu giderir.
Turuncun çekirdeði, kabuðu, yapraðý ve çiçeði insana hararet verir.
Turuncun kokusu veba saðlýðýný önler ve havanýn temizlenmesini saðlar.
Sarý kabuðun turunç macunu yapýlýr. Macun kulunç aðrýsýna karþý iyi gelir.
Turunçtan eðer iki miskal þurup yapýlýp içilirse bütün zehirlenmelere karþý yararlý olur.
Çekirdeðin Panzehir özelliði vardýr. Ýki miskal (yaklaþýk) 10 gram turunç çekirdeði dövülüp akrebin iðnelediði yere konulursa aðrýnýn kesilmesine yardýmcý olur ve rahatlatýr

Uyarý: Turunç suyu sinirlere ve nefes darlýðýna iyi sayýlmaz. Fazlasý böbrekleri rahatsýz edebilir.

Turunç Nasýl Toplanýr ve Saklanýr? Turunç kabuklarý soyulduktan sonra kurutulur. Ýþleneceði zaman soðuk suyun içine konur ve birgün üzeri kapatýlarak bekletilir. Altýn sarýsý renkli dýþ kabuk (Latince Fluvedo) iþe yaramayan beyaz süngerimsi iç kabuktan (Albedo) ayrýlarak kurutulur veya hemen iþlenir. Çiçekleri Mart’tan Ekim’e kadar toplanarak kurutulur ve özel kaplarda muhafaza edilir.

• Þakayýk

Düðünçiçeðigiller familyasýndandýr. Otsu ya da gövdesi odunlaþmýþ, çok yýllýk bir bitkidir. Bir çok türü vardýr. Týbbi þakayýk; Mayýs-Haziran aylarýnda pembe ya da kýrmýzý renkli çiçekler açan, 70 cm kadar boyunda olabilen bir bitkidir

Yapraklarý derin parçalýdýr. Kökünde; uçucu yað, niþasta, þekerler, peanol ve peregrinin adlý bir alkoloid bulunur. Ev yapýmý ilaçlarda kökleri kullanýlmaktadýr.

Faydalarý: Boðmaca ve öksürükte oluþan þikayetleri gidermekte kullanýlýr. Sara hastalýðýnda yararlýdýr. Sinirleri yatýþtýrýcýdýr. Nikris ve kramplar için de yararlýdýr.

• Çuha çiçeði

Çuha Çiçeði genel olarak ülkemizde Doðu Anadolunun daðlýk kesimlerinde nemli orman ve çayýrlarda yetiþmektedir. Çuha Çiçeðinin bir çok türü vardýr týbbi açýdan deðere sahip Türkiye’ de yetiþen Primula veris ve Primula vulgaris türleridir. 15-25 cm. kadar boylanabilen, dayanýklý çokyýllýk otsu bitkidir.  Türüne göre farklý çiçek tipleri ve renkleri vardýr. Çuhaçiçeði % 10a kadar varan oranda saponin ile ayrýca glikozitler, uçucu yað ve flavonitleri içerir. Çobançiçeði, Ayýkulaðý, Tutya çiçeði, Suçiçeði, Evvel baharotu, Felçotu
 

Çuha Çiçeði Etkileri
Çuha çiçeði, stres, gerginlik gibi durumlarda rahatlatýcý etkiye sahiptir.
Çuha çiçeði, Migren aðrýlarýnda ve baþ aðrýlarýnda hafifletici etkisi vardýr.
Çuha çiçeði, menopoz dönemi sýkýntýlarýný giderir.
Çuha çiçeði, uykusuzluða karþý kullanýlýr.
Çuha çiçeði kökü, gögüs yumuþatýcý ve balgam söktürücü etkisi vardýr.
Çuha çiçeði kökü, idrar söktürücü ve gaz söktürücü özelliði vardýr.
Çuha çiçeði kökü, spazm söktürücü etkisi vardýr.
Çuha çiçeði yapraklarý taze olarak çýban üzerine konulursa çýbaný iyileþtirir.
Çuha çiçeði yaðý yapýlan bilimsel araþtýrmalarda MS hastalýðýnda çok etkili olduðu ortaya konulmuþtur.
Çuha çiçeði jeli, sedef ve egzamada tedavi edici etkisi vardýr.
 

• Taflan

Karadeniz'de 'taflan' veya 'Laz kirazý' olarak adlandýrýlan karayemiþ adeta ilaç gibi. Doðu Karadeniz Bölgesi'nde bol miktarda yetiþen karayemiþin özellikle þeker hastalarý açýsýndan þifa kaynadýðý. Karayemiþin, antioksidan özelliðiyle yaþlanmayý geciktirdiðini, bazý ilaçlarýn yapýmýnda katký maddesi olarak da kullanýldýðýný belirten uzmanlar, faydalarýný þöyle sýraladý:

 

• Suteresi

Suteresi: Turpgiller familyasýndan; akarsu kenarlarýnda yetiþen çok yýllýk otsu bir bitkidir. Gövdesi yeþil renkli, köþeli, parlak ve yatýktýr. Boyu 30-40 cm kadardýr. Kökü çoktur. Çiçekleri beyazdýr. Ýçeriðinde; kükürtlü bir glikozit, sabit yað, A, C, D vitaminleri ve mirozin vardýr. Ev ilaçlarýnda usaresi kullanýlýr. Salata olarak da yenir.sifalibitkileriniz.com

Su Teresinin Faydalarý

Ter­letir.
Ýþtah açar.
Ýdrar söktürür.
Balgam söktürür.
Sinirleri yatýþtýrýr.
Cinsel gücü artýrýr.
Nokotinin panzehiridir.
Vücudu kuvvetlendirir.
Kandaki þekeri düþürür.
Skorbüt tedavisinde faydalýdýr.
Su Teresi Nasýl Kullanýlýr? Ýdrar söktürmek için yarým bardak usaresinden alýnýr, yarým bardak tatlý badem yaðý veya zeytinyaðý ile karýþtýrýlýr içilir. Apse ve yaralara taze yapraklarý ezilerek konursa kurutucu özelliði vardýr. Bitkinin usaresi ile saçlara firiksiyon yapýlýrsa saç dökülmesi önlenir.

• Yonca

Baklagiller familyasýndan, bir bitki cinsidir. Bir çok türü vardýr. Kokulu yonca yurdumuzda yetiþen 30 ile 100 cm arasýnda boylarý olan iki yýllýk otsu bir bitkidir.Yoncanýn faydalarý : Romatizma aðrýlarýný giderir. Sinirleri yatýþtýrýr. Baþ aðrýlarýný giderir. Ýshali keser. Midenin düzenli çalýþmasýný saðlar.

1- Ýshali giderir. 2- Mide ve baðýrsaklarýn muntazam çalýþmasýný saðlar. 3- Kalp krizi ge­çirenlerde faydalýdýr. 4- Sinirleri teskin eder ve baþ aðrýsýný yatýþtýrýr. 5- Romatizma aðrýlarýnda faydalýdýr.


• Pancar

 

Kýrmýzý pancarýn yapraklarý etli ve koyu yeþil renklidir. Çiçekleri erselik olup kendi kendini döller. Ama, dýþarýdan döllenen çiçekli çeþitleri de vardýr. Bitkinin meyvesi leblebi büyüklüðündedir ve içinde tohumu yer alýr. Kýrmýzý pancarýn bizim için önemli olan ve yenilen kökü yuvarlak, yuvarlaða yakýn hafif basýk ya da uzunca biçimlidir. Kabuk ve eti koyu siklamen (ya da viþneçürüðü) rengindedir. Islah edilmiþ çeþitlerde beyaz damarlarýn bulunmamasý ve pancar etinin düzgün, koyu siklamen renginde olmasý yeðlenir. Kýrmýzý pancar; salatasý, turþusu, mayonezle karýþtýrýlarak mezesi ve konservesi yapýlýp sevilerek tüketilir. Memleketimizde kültürü yapýlarak, þeker eldesinde kullanýlýr. Pancar  ýlýman serin ve yaðýþlý iklimden hoþlanýr. Yurdumuzun her bölgesinde ve 10 ila 1900 metre arasýndaki yüksekliklerde üretilmektedir. Aslýnda þekerpancarý yüksek rakým isteyen bir bitkidir. Yaðýþýn az olduðu ve sulama imkâný bulunmayan yerlerde yetiþtirilmesi ekonomik deðildir.
Faydalarý ve  kullanýmý

100 gr. piþirilmiþ ve suyu süzülmüþ kýrmýzý pancarýn içerdiði besin deðerleri þunlardýr: 32 kalori; 1,1 gr. protein; 7,2 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 0,1 gr. yað; 0,8 gr. lif; 23 mgr. fosfor; 14 mgr. kalsiyum; 0,5 mgr. demir; 43 mgr. sodyum; 208 mgr. potasyum; 23 mgr. magnezyum; 20 IU A vitamini; 0,03 mgr. B1 vitamini; 0,04 mgr. B2 vitamini; OJ5 mgr. B3 vitamini ve 6 mcgr. folik asit.içerir Þeker pancarý þeker üretiminde ve þeker pancarý pekmezi yapýmýnda, Ýlaç tabletleri ve þuruplarý, reçeller, jöleler, marmelatlar, meyve preparatlarý, aromalý sütler, meyveli yoðurtlar, sosisler, salamlar, pateler, içecekler, süsleme ve kaplama malzemeleri, unlu mamuller, dondurmalar, yenilebilir buzlar, soslar, çeþni maddeleri, çerezler, distile alkollü içecekler, aromalandýrýlmýþ þaraplar, kokteyller, meyve þaraplar halinde piyasya  sunulur.
• Mide ve baðýrsaklarý kuvvetlendirir. Sinirleri yatýþtýrýr

• Pancar yüksek oranda potasyum içerdiði için yüksek tansiyonu düþürücü etki yapar.

• Ýdrar söktürür.

• Vücudu kuvvetlendirir.

• Ýçerdiði yüksek oranlý lifiyle pekliðe (kabýzlýða) iyi gelir.

• Kýrmýzý pancar, Karaciðer'in muntazam çalýþmasýný saðlar.

• Cildi güzelleþtirir.

• Ýþtah açýcýdýr.

Pancar suyu sarýlýk tedavisinde kullanýlýr.

• Kansýzlýðý giderir.

• Vereme karþý korur.

• Saç dökülmeleri, sedef hastalýðý, egzama hastalýðý, ürtiker, kurdeþen, vücut kaþýntýlarýna faydalýdýr.

Dikkat: Oksalat içerdiði için böbrek taþý rahatsýzlýðý çekenler kýrmýzý pancarý yememeli ayrýca þeker hastalýðý olanlar þeker pancarýný kullanmamalýdýr.

Kýrmýzý Pancar Suyunun Hazýrlanýþý ve Faydalarý

Kýrmýzý pancarý, 1 gece önceden, sirkeli suya koyup, bekletin. Sabah, pancarý kaynar suya koyarak, 3 dak kaynatýn. Bir süre demlendirdikten sonra, suyunu süzün ve cam bir kavanoza koyun. Bu suyu 3 hafta boyunca, günde 3 kez aç karnýna içmeniz  tavsiye edilir.
Saç dökülmeleri, sedef hastalýðý, egzama hastalýðý, ürtiker, kurdeþen, vücut kaþýntýlarý ve karaciðer hastalýklarýna faydalýdýr. Cildi güzelleþtirir.

Yapýlan bir araþtýrmada günde bir bardak kýrmýzý pancar suyunun 24 saat boyunca tansiyonu düzenlediði belirlendi."Araþtýrmada bir bardak kýrmýzý pancar suyunu içen gönüllülerin yüksek olan tansiyonunun bir saat sonra düþtüðü tespit edilmiþtir. Kýrmýzý pancar suyunun kan basýncýný düþürücü etkisinin 3-4 saat içinde zirveye çýktýðý ve 24 saat boyunca devam ettiði gözlenmiþtir".Hipertansiyon hastalarý mutlaka günde 1 bardak içmelidir   Araþtýrmalar, 1 bardak kýrmýzý pancar suyunun yüksek tansiyonu önemli oranda dengelediðini ortaya çýkardý.

Nefroloji ve Hipertansiyon Uzmaný Prof. Dr. Süleyman Türk, günlük bir bardak kýrmýzý pancar suyu içenlerde yüksek olan tansiyonun bir saat sonra düþtüðünün belirlendiðini ifade etti.

Yapýlan bir araþtýrmada, günde bir bardak kýrmýzý pancar suyunun 24 saat boyunca tansiyonu düzenlediðinin belirlendiðini aktaran Türk, "Araþtýrmada bir bardak kýrmýzý pancar suyunu içen gönüllülerin yüksek olan tansiyonunun bir saat sonra düþtüðü tespit edilmiþtir.
Kýrmýzý pancar suyunun kan basýncýný düþürücü etkisinin 3-4 saat içinde zirveye çýktýðý ve 24 saat boyunca devam ettiði gözlenmiþtir.
Hipertansiyon yaþam kalitesini olumsuz etkileyen felç, kalp krizi ve böbrek yetmezliðine yol açan ana nedenlerden biri olarak yaþamýmýzý tehdit etmektedir" dedi.

Nefroloji ve Hipertansiyon Uzmaný Prof. Dr. Süleyman Türk, günlük bir bardak kýrmýzý pancar suyu içenlerde yüksek olan tansiyonunun bir saat sonra düþtüðünün belirlendiðini ifade etti.

Türk, kýrmýzý pancar suyunun kan basýncýný düþürücü etkisinin 24 saat boyunca devam ettiðinin gözlendiðini belirtti.

Türk, hipertansiyonun çok önemli bir saðlýk problemi olduðunu söyledi. Türkiye'de her üç kiþiden birinin yüksek tansiyon hastasý olduðunu hatýrlatan Prof. Dr. Süleyman Türk, hipertansiyonlu hastalarýn tedavisi için harcanan paralarýn ülke saðlýk bütçesi için büyük bir yük teþkil ettiðini anlattý.

Hipertansiyonun kalp, böbrek ve beyinde hasara yol açan bir hastalýk olduðunu kaydeden Prof. Dr. Türk, tedaviden önce korunmanýn esas olmasý ve insanlarýn yüksek tansiyondan korunmayý öðrenmesi gerektiðini vurguladý.

Hipertansiyonun önlenmesi adýna pancar suyunun faydalý etkisinin tespit edildiðini vurgulayan Türk, kýrmýzý pancarýn Türkiye'de çok üretilen bir bitki olmasýna raðmen tüketiminin pek yaygýn olmadýðýný dile getirdi. Prof. Dr. Türk, hipertansiyon hastalarýna günde bir bardak pancar suyu içmelerini önerdi.
Yapýlan bir araþtýrmada günde bir bardak kýrmýzý pancar suyunun 24 saat boyunca tansiyonu düzenlediðinin belirlendiðini aktaran Türk, "Araþtýrmada bir bardak kýrmýzý pancar suyunu içen gönüllülerin yüksek olan tansiyonunun bir saat sonra düþtüðü tespit edilmiþtir. Kýrmýzý pancar suyunun kan basýncýný düþürücü etkisinin 3-4 saat içinde zirveye çýktýðý ve 24 saat boyunca devam ettiði gözlenmiþtir" diye konuþtu.

Prof. Dr. Süleyman Türk, dünyada her dört kiþiden birinde yüksek tansiyon problemi olduðu bilgisini vererek, "Hipertansiyon yaþam kalitesini olumsuz etkileyen felç, kalp krizi ve böbrek yetmezliðine yol açan ana nedenlerden biri olarak yaþamýmýzý tehdit etmektedir" dedi.

Kalp krizlerinin yüzde 50'sinde, beyin kanamalarý ve damar týkanýklýðýna baðlý felçlerin ise çoðundan hipertansiyonun etkili olduðunu kaydeden Prof. Dr. Türk, kýrmýzý pancar suyunun hipertansiyon tedavisindeki maliyeti ciddi miktarda azaltacak bir koruyucu hekimlik uygulamasý olduðuna dikkati çekti.

Kola ve benzeri gazlý meþrubatýn saðlýk açýsýndan faydalý olmadýðý gibi içerdiði sodyum sebebi ile hipertansiyon hastalarý için riskli olduðunu dile getiren Prof. Dr. Türk, yeni neslin saðlýklý yetiþmesi için çocukluk çaðýndan itibaren meyve ve sebze suyu içme alýþkanlýðý edinmesi gerektiðini bildirdi. Türk, anne ve babalarý bu konuda duyarlý olmaya davet etti.

 

• Mineçiçeði

Diðer Ýsimleri : Kanotu, Güvercinotu, Verbena, Vervain, Verveine

Mineçiçeði (kanotu) : Mineçiçeðigiller familyasýndan; gövdesi dört köþeli, sapsýz yapraklarý tüylerle örtülü, otsu bitki veya aðaçcýktýr. Çiçekleri baþak durumundadýr. Renkleri eflatun veya bazen de alacalýdýr. Yurdumuzda yetiþen verbana officinalis denilen türü 30-80 cm boyunda, bir veya birçok yýllýk otsu bir bitkidir. Otsu kýsmý ve kökü glikozit, tanen ve acý bir madde ihtiva eder. 60-100 cm. kadar boylanabilen, çokyýllýk dayanýklý otsu bitkidir. Dört köþe kesitli, koyu yeþil renkli ve tüylü gövdesi, bitkinin tepesine doðru dallara ayrýlýr. Tüylü ve parlak koyu renkli, kenarlarý derin diþli ve sapsýz yapraklarý, uzamýþ meþe yapraðýna benzer. Yaz ortasýnda baþak ya da þemsiye biçimi oluþturarak açmaya baþlayan, küçük çiçekleri eflatun, mavi ve kimi zaman da alacalý renklerde olur. Çiçeðin ortasý, beyaz ve siyah görünüþüyle küçük gözlere benzer. Olgunlaþan çiçekleri tek tohumlu sert meyveler verir. Döktüðü tohumlarýyla çoðalýr.

Yetiþtirildiði Yerler : Marmara, Karadeniz, Ege, Ýç Anadolu bölgelerinde yetiþir.

Toplanmasý-Saklanmasý : Mine çiçeðinin tüm topraküstü kesimleri bitki çiçek açmadan önce yaz ortasýnda toplanýr. Gölge, kuru ve havadar yerde olabildiðince çabuk kurutulur.

Faydasý :

Sinirleri yatýþtýrýcý bir bitki olan mine çiçeði uykusuzluk þikayetlerine ve gerginliðe karþý faydalýdýr.
Yorgunluðu ve uykusuzluðu giderir.
Ýþtah açar.
Mide ve baðýrsaklara iyi gelir.
Göðüs ve kulak aðrýlarýný keser.
Romatizma, lumbago, siyatik ve nikriste faydalýdýr.
Adet düzenleyici ve adet sancýlarýný azaltýcý etkilere sahiptir.
Uyarýcý etkileri ile yorgunluðu gidermeye yardýmcý olur.
Baþ, bel, mafsal, göðüs ve kulak aðrýlarýný dindirir.
Depresyon ve migren þikayetlerini azaltýr.
Ýdrar söktürür ve terletir.turkeyarena.com
Romatizma, siyatik ve nikriste faydalýdýr.
Safra kesesi ve sarýlýk hastalýðýnda yangýlarý azaltýr.
Diþ çürümesi ve diþeti hastalýklarýnda gargara olarak kullanýlýr.
Bademcik iltihabý, soðuk algýnlýðý, öksürük, sinüzit, astým ve bronþite karþý faydalýdýr.

Mine Çiçeði Nasýl Kullanýlýr? Çiçeði, kurutulmuþ yapraklarý ve kökleri kaynatýlarak kullanýlýr. Lapa haline getirildikten sonra romatizma aðrýlarýna ve iltihaplara karþý kullanýlabilir. Kurutulmuþ mine çiçeði 5-10 dakika kadar demlendikten sonra süzülerek çayý içilir. Günümüzde nezle ilaçlarýnýn pek çoðunda mine çiçeði ayrýlmaz bir parça olmuþtur. Gevþetici etkileri rahim kaslarýný da etkilediðinden gebelik döneminde kullanýlmasý tavsiye edilmez.

Çay : 1-3 tatlý kaþýðý kurutulmuþ bitki alýnýp üzerine 1 bardak kaynar su dökülür. 10-15 dakika bu þekilde demlendirilerek elde edilen çay, günde üç kez birer bardak olarak içilir. Uykusuzluk durumunda yatmadan önce bir bardak alýnýr.

• Söðüt

Diðer Ýsimleri: Salix alba, Willow, Saule

Söðüt: Söðütgiller familyasýndan; genellikle su kenarlarýnda yetiþen boylu veya bodur bir aðaçtýr. Kýþýn yaprak döker. Yaprak dökmeyenleri enderdir. Meyveleri kapsül þeklindedir. Yurdumuzda 35 kadar türü vardýr. Dal kabuklarýnýn içeriðinde salisin glikozidi ve tanen vardýr. Ev ilaçlarýnda kullanýlýr.

Söðütün Faydalarý

Ýþtah açar.
Ýshali keser.
Ateþi düþürür.
Mikroplarý öldürür.
Sinirleri yatýþtýrýr.
Kanamayý dindirir.
Uykusuzluðu giderir.
Vücuda kuvvet verir.
Aybaþý kanamalarýný düzenler.
Romatizma ve gut þikayetlerini azaltýr.
Mesane taþlarýnýn düþürülmesine yardýmcý olur.
Söðüt yapraðýný kaynatýp içmek þehveti giderir.
Söðüt yapraðýný soðuk su ile içmek kadýnýn hamile olmasýný önler.
Söðüt yapraðýný dövüp bir miktar biber ile ezmek, ince baðýrsak aðrýsý olan kimselere iyidir.
Söðüt tohumunu sinirli yapraðý suyuyla içmek kan tükürmeði giderir. Kabuðunu ezip içmek yine kan tükürenlere iyidir.
Söðüt kabuðunu yakýp külünü sirke ile siðil üzerine yahut tavuk gözü üzerine vursalar onlarý giderir.sifalibitkileriniz.com
Söðüt yapraðýný yahut kabuðunun usaresini gül yaðý ile veya nar kabuðunda ýsýtýp kulaða akýtsalar kulak aðrýsýný giderir.
Bir adet taze söðüt yapraðý, iki parmak ucu arasýnda iyice kýrýp ezildikten sonra, siðilin üzerine on dakika hafif bastýrýlarak etki ettirilir.

Söðüt Aðacý Nasýl Kullanýlýr? Söðüt aðacýnýn en sýk kullanýlan kýsmý dal kabuklarý olmakla birlikte, yapraklarý ve kökleri de kurutulduktan sonra suda haþlanarak kullanýlýr. Kurutulmuþ söðüt kabuðu ya da yapraðý haþlanarak hazýrlanan çayý içilebilir ya da egzama gibi cilt hastalýklarýna karþý haricen kullanýlýr. Söðüt ayný zamanda aspirinin ana maddesidir.

1 bardak sýcak kýlorsuz suya 1 tatlý kaþýðý toz halinde karýþtýrýlýr. Her öðün yemekte birer bardak içilir.

Sedef Hastalýðý Ýçin: 1  bardak kýlorsuz suya 20 gr söðüt yapraðý, aðaç kabuðu veya kökü konulup 10 dakika kaynatýlýp, 5 dakika dinlendirilip günde 2 veya 3 bardak içilir.

• Þerbetçiotu

Diðer Ýsimleri: Mayaotu, Humulus lupulus, Houblon grimpant

Þerbetçiotu: Kendirgiller familyasýndan; yurdumuzda da yetiþen týrmanýcý gövdeli, çok yýllýk bir otsu bitkidir. Gövde ince ve serttir. Yapraklarý uzun saplýdýr. Kullanýlan kýsýmlarý diþi çiçek durumlarý, çiçekler üzerinde bulunan salgý tüyleri ve köküdür. Çiçeklerin terkibinde uçucu yað, acý maddeler, reçineler, tanen gibi maddeler vardýr. Belli mevsimde kýsmen ölen, çok yýllýk týrmanýcý bir bitkidir. 7,5 m’ye kadar uzayabilir. Kýrmýzýmsý yeþil renkli ince ve sert gövdesi, neyi bulursa ona sarýlýp uzar; ama yaz sonunda yapraklarýyla birlikte ölür. Ertesi yýl ayný kökten yeni sürgünleri çýkar. Asmanýnkileri andýran yapraklarý uzun saplý, 3-5 parçalý, iri, karþýlýklý dizili, kenarlarý diþli, normal yeþil renkli ve kalp biçiminde olur. Yaz sonunda açan kozalakçýða benzeyen sarýmsý yeþil renkli diþi çiçek tomurcuklan olgunlaþýnca irileþir ve kâðýdýmsý bürgülere dönüþür. Bitkinin erkek çiçekleri ayrý bitkide açar. Þerbetçiotu bitkisi tohumuyla, kökleri bölünerek ya da genç sürgünleri ilkbaharda sökülüp ayrý yere dikilerek çoðaltýlýr.

Yetiþtirildiði Yerler: Vatanýnýn Doðu Akdeniz ülkeleri olduðu tahmin edilen bitki, bira endüstrisi için Avrupa’da geniþ ölçüde tarýmý yapýlan bitki, ülkemizde ayný amaçla Bilecik ve Bursa yörelerinde üretilmekte, ayrýca Kuzey Anadolu’da kendi kendine doðada yetiþen þerbetçiotu örnekleri seyrek de olsa görülmektedir.

Toplanmasý-Saklanmasý: Eylül ve Ekim aylarýnda toplanan kozaklar havadar ve kuru yerlerde kurutulduktan sonra kaldýrýlýr. Þerbetçiot pulcuklarý daha yoðun reçine içerdiðinden bazen sadece bu pullarý yapraklarýndan ayrýlarak elenir ve kullanýlýr.

Þerbetçi Otunun Faydalarý

Ýþtah açar.
Uyku verir.
Þehveti azaltýr.
Ýdrar söktürür.
Kaný temizler.
Sinirleri yatýþtýrýr.
Mide aðrýlarýný giderir.
Vücudu kuvvetlendirir.
Aybaþý kanamalarýnýn düzenli olmasýný saðlar.
Romatizma ve böbrek taþlarýnýn sebep olduðu þikayetleri giderir.
Diþi çiçekleri bira yapýmýnda kullanýlýr ve biraya acýmsý bir aroma ve tat verir.

Þerbetçi Otu Nasýl Kullanýlýr? 1 tatlý kaþýðýnýn üzerine 1 bardak kaynar su dökülerek 10-15 dakika demlendirilip çay hazýrlanýr. Bu çaydan günde bir bardak içilir. Þerbetçiotu çayýnýn tadý acý olduðu için lavanta çiçeði ve melisa yapraðý ile karýþtýrýlarak kullanýlabilir.

Uyarý: Uzun süre kullanýmlarda Erkeklerde þehveti yok edici (anafrodizyak) etki gösterir. Bayanlarda adet düzensizliklerine neden olabilir.

 

 Hintkamýþý( Eðir otu)

Eðir Otu; Eðir Kökü, Hazambel, Azakeyeri, Bataklýksüseni, Yel Otu olarak da bilinir. Genellikle durgun sularýn, göllerin, su birikintilerinin, akarsularýn kýyýlarýnda ve bataklýklarda yetiþen bitkinin meyveleri, yeþilimsi; çiçekleri ise siyahýmsý-erguvani renktedir. Çok yýllýk otsu bitkinin tadý mayhoþtur.

1550 yýllarýnda Türkiye’den Avrupa’ya týbbi bitki olarak götürüldüðünden Avrupa’ya yayýlmýþtýr. Anadolu’da ise Sapanca, Yeniçaða ve Beyþehir göllerinin kenarlarýnda yetiþir.

Ýþtah açýcý, mide ve baðýrsak gazlarýný giderici, idrar ve âdet söktürücü, ateþ düþürücü, diþetlerini kuvvetlendirici, aðrýlarý dindirici ve sinirleri yatýþtýrýcý etkisi vardýr. Sarýlýk ve Gut hastalýðý (Nikris) tedavisinde de kullanýlýr.Günümüzde çocuklarda giderek daha da fazla görülmeye baþlanan tahýl alerjilerinde eðir çayý faydalýdýr. Ayrýca kurutulmuþ eðir otu kökü yavaþ yavaþ çiðnenirse kiþi, sigara alýþkanlýðýndan kurtulabilir.

Kullaným Þekilleri

Çay: Yarým tatlý kaþýðý öðütülmüþ veya ince kýyýlmýþ eðir otu kökünü orta boy bir su bardaðý dolusu soðuk suya akþamdan ekleyerek gece boyunca demlenmeye býrakýlýr. Sabah demlenen çay ýlýklaþtýrýlýr ve süzülür. Çay, ýlýk içilmelidir.

Oturma Banyosu: 200 gr. ince kýyýlmýþ eðir kökü, akþamdan 5 lt. soðuk suya eklenerek sabah, kaynama derecesine kadar ýsýtýlýr ve demlenmesi için kýsaca beklendikten sonra süzülür. Karýþým, banyo suyuna eklenir.

• Devetabaný

Devetabaný (phlodentron) : Bileþikgillerden geniþ yapraklý, her türlü toprakta yetiþebilen bir bitkidir. Çiçekleri, yapraklarýndan önce açar, altýn sarýsý rengindedir. Hekimlikte çiçekleri ve yapraklarý kullanýlýr. Çiçekleri Nisan'da, yapraklarý ise, Haziran ve Temmuz aylarýnda toplanýp, kurutulur.

Faydasý : Ýdrar söktürür. Aðrýlarý dindirir. Sinirleri yatýþtýrýr ve vücuda kuvvet verir. Astým, nefes darlýðý, bronþit ve soðuk algýnlýðýnda þikayetleri geçirir. Göðsü yumuþatýr, öksürüðü keser. Nezle ve ciðer iltihabýnda da kullanýlýr. Yaralarýn iyileþmesinde ve çýbanlarýn olgunlaþmasýna yardýmcý olur.

 

• Kedinanesi

Ballýbabagiller familyasýndan; kýrlarda yetiþen beyaz ve pempemsi çiçekli bir bitkidir. Ýstanbul ve Ýç Anadolu bölgesinde görülür. Güneþli ya da az gölgeli yerleri, süzek topraklarý seven bitki, her türlü toprakta yetiþmekte ve tohumlarýyla çoðalmaktadýr, istenirse ilkbaharda bitki bölünerek çoðaltýlabilir ve kedilerden korunarak yetiþtirilir. Kedinanesi bitkisinde strenellol, geraniol ve sitral adlý maddeleri içeren uçucu yað, acý esanslar, tanen ve C vitamini bulunur. Nane kokulu yapraklarý ve körpe sürgünleri bazý yerlerde salatalara katýlýr. Çeþni vermesi için yaprak ve sürgünleriyle etler ovulur. Kedinanesi, bulunduðu bahçelere bal arýlarýný çeker.

Kedinanesinin Toplanmasý: kedinanesinin yaprak ve çiçekleri yaz baþý ya da sonbaharýn baþlarýnda toplanýr. Gölgelik yerde özenle kurutulur.

Kedinanesinin Faydalarý

Ýdrar söktürür.
Sinirleri yatýþtýrýr.
Ýktidarsýzlýðý giderir.
Hazmý kolaylaþtýrýr.
Spazm çözücüdür.
Karýn aðrýlarýný giderir.
Mide kramplarýný çözer.
Akne tedavisinde etkili olur.
Bedeni rahatlatarak gevþetir.
Baðýrsak solucanlarýný düþürür.
Mide ve baðýrsak gazlarýný söktürür.
Aðrýlý aybaþý kanamalarýnda faydalýdýr.
Þakakta duyumsanan rahatsýzlýða ve baþ aðrýlarýna iyi gelir.
Antiseptik (mikrop kýrýcý) etkisi bulunur.
Astým grip ve bronþitin sebep olduðu nefes darlýðýný geçirir.
Güçlü terletici etkisi bulunduðundan bronþit gibi hastalýklarda, ateþlilik durumlarýnda kullanýlýr ve kýsa sürede beden ateþini düþürür.
Kedinanesi Nasýl Kullanýlýr? 2 tatlý kaþýðý kurumuþ bitki karýþýmý alýnýp 1 bardak kaynar suda 10-15 dakika süreyle demlendirilir. Böylece elde edilen infüzyondan günde üç kez birer bardak içilebilir.

Çýban tedavisinde kedinanesinin körpe yapraklarý ve çiçekli baþaðý ezilip yara lapasý yapýlýr. Bu lapa çýbanlara sürülür. Akne, baþ aðrýsý ve þakakta duyumsanan rahatsýzlýklar için yukarýda tarifi verilen infüzyon, ovuþturularak yüze ve þakaklara uygulanýr.

• Erkeçsakalý

Orjinal Adý: Flipendula ulmaria (ya da Spirea ulmaria)

Diðer Adlarý: Çayýrmelikesi, Keçisakalý

Bilgi: Gülgiller familyasýndandýr. Anayurdu bilinmemekte, ülkemizde Karadeniz ve Doðu Anadolu bölgelerinde rastlanmaktadýr. 60-120 cm. boylanabilen, çokyýllýk otsu bitki ya da aðaççýktýr. Pembe kýrmýzý renkli ve hoþ kokulu uzun kökü, toprakta derine inerken dallara bölünür, içi boþ olan gövdesi boydan boya çizgili, kýrmýzý-yeþil renkli ve dallara ayrýlan yapýdadýr. Keklik üzümünün yapraklarý gibi hoþ koku yayan iri parçalý ve derin damarlarýyla kýrýþýk gibi görünen koyu yeþil yapraklarýnýn altý gri-yeþil renkli olur.

Yaz boyunca salkýmlar oluþturarak açan tatlý badem kokulu minik çiçekleri krem rengi, kimi zaman da pembe ya da canlý kýrmýzý renktedir. Güneþli ya da kýsmen gölgelik yerleri seven erkeçsakalý bitkisi nemli ve alkalik topraklara gereksinim duyar. Bitki, tohumlarýyla çoðalýr, ama istenirse, sonbaharda bölünerek de üretilebilir.

Erkeçsakalý bitkisinin topraküstü bölümlerinde salisilik asit, tanen, sitrik asit ile spiraein ve gaulterin adý verilen maddeleri içeren uçucu yað bulunur. Bitkinin yapraklan bazý yerlerde içkilere, reçel ve jölelere badem kokusu vermesi için katýlýr.

Tibbi Etkileri ve Kullanýmý Bitkinin týbbi etkileri ve bunlardan yararlanma yöntemleri þöyle sýralanabilir:

Sinir yatýþtýrýcýdýr.

• Doku ve damar büzücü etkilerinden ötürü çocuklarda diyareyi kesmekte yararlý olur.

• Aspirindekine benzeyen maddeleri içerdiði için beden ateþini düþürür ve yangýlarý hafifletir. Bu nedenle, kas ve eklemlerdeki aðrý ile yangýlarý geçirmek üzere kullanýlýr.

• Mideyi güçlendirir. Sindirim iþlemini kolaylaþtýran, bedene yararlý bitkilerin baþýnda gelir. Kusma hissini de bastýrýr.

• Midedeki hiperasiditeyi (aþýrý asitlilik durumu) önler. Sindirim sisteminin mukozasýný korur.

• Kalp yangýsý, gastrit ve mide ülserleri tedavisinde yararlý olur.

Bu önemli etkileri saðlamak üzere, erkeçsakalý bitkisinin bütün topraküstü bölümleri kullanýlýr. Yazýn çiçeklenme zamanýnda bitkinin yaprak, çiçek ve saplarý toplanýr. 40 C dereceyi aþmayan sýcaklýklarda gölge ve havadar yerde özenle kurutulur. Kurumuþ bu bitki karýþýmýndan 1 -2 tatlý kaþýðý alýnýp 1 bardak kaynar suda 10-15 dakika demlendirilerek elde edilen infüzyondan, günde üç kez ya da gereksinin, duyuldukça içilir.

• Kiþniþ

Özelliklere kadýnlarýn cinsel istek ve heyecanlarýný arttýran kiþniþ, erkeklere de olumlu etki eder, ancak erkeklerin fazla kullanýmýnda ters tepkiye yol açar.

Kiþniþin sofralarda çok çeþitli kullaným biçimleri vardýr. Kiþniþin yararlarý 3000 yýldýr bilinir. Öyle ki, eski Sanskrit tabletleri, Mýsýr papirüsleri, Bin Bir Gece Masallarý ve Ýncil’de de adý geçer.

 Kiþniþi Kuzey Avrupa’ya getiren Romalýlar, bu bitkiyi eti muhafaza etmek için kullanýrlardý. Çinliler ise eski zamanlarda kiþniþin insana ölümsüzlük verdiðine inanýrlardý.

 Ortaçað’da afrodizyak özelliðiyle ön plana çýkan kiþniþ aþk iksirlerine katýlýrdý.

Kiþniþin her yerinde keskin bir koku vardýr, bir Peru kabilesi bu kokuyu o kadar çok sever ki, yapraklarýndan parfüm yapar.

 Kiþniþin günümüzde Orta Avrupa, Hollanda, Romanya, Rusya, Hindistan, Doðu Asya, Japonya, Kuzey ve Güney Amerika, Mýsýr ve özellikle Marokka'da tarýmý yapýlmaktadýr.

 Nelere faydasý vardýr?

- Cinsel gücü arttýrýr ve cinsel arzuyu kamçýlar
- Sinirleri yatýþtýrýr
- Ýþtah açýcý etkisi vardýr
- Gaz söktürücüdür
- Tansiyonu düþürür
- Baþ dönmesini giderir

 

Nasýl kullanýlýr?

Tohumu: Domates turþusu, sosis, köriler ve elmalý çöreklerde kullanýlýr. Ezilmemiþ tohumu çorba ve sebze yemeklerine katýlýr. Suda kaynatýlarak çayý yapýlýr. Tohumu ayrýca güzel kokusu sayesinde potbori tabaklarýnda kullanýlabilir.

Yapraðý: Körpe alt yapraklarý güveç, salata ve soslara eklenir.

Gövdesi: Fasulye ve çorbalarla birlikte piþirilir

Kökü: Taze kökü sebze gibi piþirilip yenilir

Tozu: Toz halindeki kiþniþ bal veya þekerle karýþtýrýlarak kullanýlýr

 

• Patlýcan

Uzmanlar, patlýcanýn, A vitamini, fosfor ve kendine has bazý esanslara sahip olduðunu, bunlarla sinirleri teskin ettiðini ve kalp çarpýntýsýný giderdiðini vurguluyor. Patlýcanýn pankreas, karaciðer ve böbrekleri kuvvetlendirdiðini, bol idrar söktürdüðünü, vücuttaki fazla suyu dýþarý boþalttýðýný ve kilo verdirdiðini kaydeden uzmanlar, þeker hastalarýnýn, patlýcan salatasýndan çok fayda gördüðünü, kansýzlýða iyi geldiðini, kaný arttýrdýðýný ve kalbe sükunet verdiðini ifade ediyor. Uzmanlara göre, patlýcan, en saðlýklý olarak kül veya ocakta piþirilip kabuklarý soyulmalý ve ince kýyýlmalý.
BESÝN DEÐERLERÝ

100 gr. taze patlýcanýn içerdiði önemli besin deðerleri þunlardýr: 24 kalori; 1,1 gr. protein; 5,5 gr. karbonhidrat; 0 kolesterol; 2 gr. yað; l gr. lif; 37 mgr. fosfor; 15 mgr. kalsiyum; l mgr. demir: l mgr. sodyum; 15 mgr. potasyum: 30 IU A vitamini; 0,05 mgr. B1 vitamini; 0,04 mgr. B2 vitamini; 0,05 mgr. B3 vitamini; 0,081 mgr. B6 vitamini ve 5 mgr. C vitamini.

SAÐLIÐIMIZA YARARLARI

Yukarýda sayýlan besin deðerlerinin yaný sýra;

 Patlýcan, damarlarý yüksek kolesterolün yarattýðý kötü etkilerden korur.

 Patlýcan yedirilen hayvanlarda, özellikle mide kanserine çok seyrek rastlandýðý gözlenmiþtir: insanlarda da ayný etkiyi yapýp yapmadýðý araþtýrýlmaktadýr.

 Patlýcan, istemsiz kas kasýlmalarýný önleyen maddeler içermektedir.

 Patlýcan, içerdiði yüksek orandaki lifiyle pekliðe (hazýmsýzlýða) iyi gelir.

Saðlýðýmýza yararlý bu etkilerinden faydalanmak için patlýcan diyetimize katýlmalý ve tüketilmelidir.

Dikkat: Olgunlaþmamýþ patlýcanda solanin adlý bir madde bulunur. Böyle patlýcanlarý çið olarak yemek, bu madde nedeniyle zehirlenmelere yol açabilir. Ancak patlýcan piþirildiðinde bu madde parçalanarak yok olur. Ayrýca, güç sindirilen bir besin olduðundan çocuklara, patlýcan yemesi için ýsrar edilmemelidir.

• Raziyane ( Rezene)

Bir fincan suda kaynatýlan bir tutam rezene tohumu, çay kaþýðýyla bebeðe birer yudum içirilince, operasyon tamamlanýyor. Almanya'da ilaç olarak kullanýmý onaylanmýþ bir bitki olan rezene, potasyum ve sodyum açýsýndan çok zengin. Vücut sývýlarýnýn dengelenmesindeki etkisi de bu sodyum- potasyum beraberliðinden kaynaklanýyor. Hazmý kolaylaþtýrýcý olmanýn ötesinde açlýðý giderici bir etki de yaratan rezene, mide guruldamalarýnýn en doðal çaresi olarak öneriliyor. Rezene sadece bedenin deðil ruhun da beslenmesine yardýmcý oluyor. Teskin edici etkisiyle, sinirleri yatýþtýrýp, mutlu kýlýyor
Aþýrý dozda alýnmamasý gerekir.

Nelere faydasý vardýr?
- Cinsel gücü ve isteði arttýrýr
- Gözlere iyi gelir
- Mideyi rahatlatýr
- Gaz söktürücü özelliði vardýr
- Hazmý kolaylaþtýrýr
- Açlýk hissini yatýþtýrýr
- Teskin edici etkisiyle, sinirleri yatýþtýrýr ve mutluluk hissi verir
- Özellikle bebek ve çocuklarda mide-baðýrsak sistemindeki kramplarý hafifletir

Nasýl kullanýlýr?
Tohumu: Soslar, balýk yemekleri ve ekmek yapýmýnda kullanýlabilir. Ayrýca yeni sürgünleri kýþýn salatalara eklenir. Tohumu çiðnenirse nefesi ferahlatýr ve soluðun kokusunu temizler.

Yapraðý: Salata ve sebze yemeklerinin üzerine doðranýr. Çorba ve yaðlý balýk yemeklerine katýlýr. Yapraklarý kaynatýlarak çay olarak içilir

Gövdesi: Körpe gövdesinden salata yapýlýr

Soðaný: Çið olarak dilimlenip sandviç veya salatalara eklenir. Ayrýca kök sebzesi olarak piþirilebilir.

Güzellik için: Tohum ve yapraðý kaynatýlýp buharý yüze uygulanýrsa gözeneklerin açýlmasýný saðlar ve cildi derinlemesine temizler

• Papatya

Papatya çayýnýn sinirleri yatýþtýrýp, gerginliði azaltýcý bir etkisivar.
Ateþi düþürür. Spazm çözer. Sinirleri yatýþtýrýr. Bel ve baþ aðrýlarýný giderir. Papatya hafif katý þiþleri yumuþatýr. Göðüs içinde olan perdeleri yumuþatmada ve imtiladan olan aðrýlarý gidermede büyük faydasý ardýr. Doðurmaðý kolaylaþtýrýr. Böbrek taþlarýný kýrar. Þiþleri indirir. Ciðeri þiþmekten ve soðuktan olan aðrý ve aðrýlarý giderir. Menekþe renginde olan papatyanýn 3,5 gramýný içseler; kovukda olan taþý kuvvetle çýkarýr.

Papatya çiðnendiðinde, aðýz içinde ve dil üzerinde olan ufak kabarcýklarý giderir. Papatyanýn buharý nezle soðuðuna uygundur. Yalnýz papatya suyu ile gözü yýkasalar; aðrýsýný dindirir. Sulu uyuza yaký etseler giderir. Papatya haþlanarak suyu çay gibi içilirse mideyi düzeltir. Baðýrsaklardaki gazlarý ve inkibazý izale eder. Vücudu terleterek zehirlerin dýþarýya atýlmasýný saðlar. Sýcak papatya suyu ile yapýlan gargaralar diþ etlerinde, boðaz ve bademciklerde meydana gelen iltihaplara gayet iyi gelir.

Romatizmalý olanlar papatya suyu ile, aðrýyan yerlerine friksiyon yaparlarsa rahatlaþýrlar. Ayrýca saçlarý sarartmak içinde kullanýlýr.

Papatyanýn, küçük çocuklar için bile her derde deva olduðunu söyleyecek olursak, herhalde abartmýþ olmayýz. Her türlü rahatsýzlýkta çocuklara papatya çayý içirilebilir. Özellikle, kramplarda ve karýn aðrýlarýnda ! Papatya çiçeði, gaz birikiminde, ishalde, deri döküntülerinde, mide rahatsýzlýklarýnda ve balgamlanmalarda yardým eder. Ayrýca, adet görme aksaklýklarýnda, adet görememe hallerinde ve daha baþka nitelikteki, dölyataðý (rahim) þikayetlerinde, uykusuzluk, testis iltihabý, yüksek ateþ, yara ve diþ aðrýlarýnda yardýmcý olur. Papatya, terletici, sakinleþtirici ve kramp çözücü etkilere sahip olmasýnýn yaný sýra, her tür iltihaplanmalarda ve özellikle mukoza iltihaplarýnda dezenfeksiyon ve iltihap kurutucu olarak kullanýlýr. Göz ve gözkapaðý iltihaplarýnda, kaþýntýlý ve akýntýlý deri döküntülerinde dýþtan kompres ve yýkama olarak, diþ aðrýsýnda gargara olarak ve ayrýca yaralarýn yýkanmasýnda kullanýlýr. Bir olay yüzünden kýzgýnlýða kapýldýðýnýzda veya sinirlendiðinizde, hemen bir bardak papatya çayý içiniz; kalbiniz zarar görmeden, hemen sakinleþeceksiniz. Aðrýlý bölgelere, kurutulmuþ papatya ile doldurulmuþ sýcak yastýklar koymak (Bitki Yastýðý) da özellikle önerilir. Yatýþtýrýcý etki içeren papatya banyolarý ve yýkanmalarý da tüm sinir sistemini en iyi biçimde etkiler. Aðýr hastalýklardan, bitkinlik hallerinden sonra kendinizi çok iyi hissetmeye baþlayacak ve rahatlayacaksýnýz. Yüz ve cilt güzelliði bakýmýnda da papatyayý unutmamalýsýnýz. Kaynatýlmýþ bitki suyu ile haftada bir kere yüzünüzü yýkayacak olursanýz, cildinizin nasýl tazelendiðini ve saðlýklý bir renk kazandýðýný göreceksiniz. Saç bakýmýnda da, özellikle saçlarý açýk renk olanlar, kaynatýlmýþ papatya suyu kullanmalýdýrlar. Böyle yýkanacak olurlarsa, saçlarýnýz güzelleþecek ve göz okþayýcý parlaklýk kazanacaktýr. Papatya merhemi, basura karþý kullanýlabilir. Bu merhem, ayrýca yaralarýn tedavisinde de kullanýlýr. Papatya buðusu kullanarak, nezle ve sinüzit kýsa sürede iyileþtirilebilir. Bu tür bir tedaviden sonra, doðal olarak, hemen soðuk havaya çýkmamak gerekir. Antik çaðda bile, sinir aðrýlarý ve romatizma, papatya yaðý ile masaj yapýlarak tedavi ediliyordu. Eski bitki kitaplarýnda yazdýðýna göre, papatya yaðý, organlarýn yorgunluðunu alýr ve kaynatýlmýþ bitki lapasý hasta mesanenin üstüne uygulandýðýnda, aðrýlarý hafifletir.

Kullaným Biçimleri:

Çay hazýrlamak: Yarým veya bir tatlý kaþýðý dolusu çiçek, orta boy bir su bardaðý dolusu kaynar suyla haþlanýr (Kaynatýlmaz), 8-10 dakika demlendikten sonra süzülür.

Banyo katkýsý: Tam banyo için dört avuç dolusu, yüz veya saç yýkamak için bir avuç dolusu papatya çayý haþlanýr, 10 dakika demlendikten sonra banyo suyuna eklenir.

Kompresler: Bir bardak kaynar süt, bir yemek kaþýðý dolusu çiçeðin üstüne dökülür, demlenmesi için 8-10 dakika beklenir ve posasý süzüldükten sonra sýcak sütle kompresler yapýlýr.

Bitki yastýðý: Keten bezinden yapýlmýþ bir yastýk, kurutulmuþ çiçeklerle doldurulur ve aðzý dikilir. Kuru bir tavda iyice ýsýtýlýr ve hasta organýn üstüne koyulur.

Papatya yaðý: Güneþli havada toplanmýþ çiçekler, bir þiþenin içine gevþekçe doldurulur ve üstüne sýzma zeytinyaðý, çiçekleri örtecek kadar eklenir. Þiþe 14 gün boyunca, arada bir çalkalanarak ve kapaðý açýlarak, güneþte bekletilir. süre sonunda tülbentten süzülür ve koyu renkli þiþelerde, serin bir yerde saklanýr.

Papatya merhemi: 250g içyaðý ( veya margarin ) tavada iyice kýzdýrýlýr ve iki avuç dolusu taze çiçek içine eklenir. Tavadakiler köpüklenmeye baþlayýnca karýþtýrýlýr, aðzý kapanarak serin bir yere býrakýlýr. Ertesi gün yeniden ýsýtýlýr, tülbentten geçirilerek süzülür ve cam veya porselen merhem kaplarýna aktarýlýr. Buzdolabýnda saklanmalýdýr.

Papatya Buðusu: Ýçinde su kaynayan bir kabýn üstüne yerleþtirilen süzgecin içine, taze veya kurutulmuþ bitkiler konduktan sonra, süzgecin üstü kapanýr. Bir süre sonra , yumuþamýþ olan bu sýcak bitkiler çýkan buhar genize çekilir.

 

• Kimyon

Kimyonun faydalarý : Karýndaki solucanlarý öldürür, yelleri daðýtýr, yemeði hazm etmenize yardýmcý olur. Þiþkinliði ve gazý giderir. Vücudu kýzdýrýr, sinirleri uyarýr, sidiði idrar eder. Anne sütünü arttýrýr. Aybaþý kanamalarýnýn düzenli olmasýný saðlar. Yüksek tansiyonu düþürür. Kimyon geðirtir ve daha ziyade sade olan ise hazm ettirir.

Özellikle, yaþlýlara ve balgamlýlara hazm bakýmýndan çok yarar. Kimyonu sirkeyle karýþtýrýp koklasalar burundan akan kaný dindirir. Sirkeyle ezip kepeðe, uyuza sürseler, iyi gelir. Zeytin ve bakla unutyla þiþlere yaký etseler faydalýdýr. Kimyon, incir ve meyan kökü üçü bir arada kaynatýlýp suyu içilirse; öksürüðü giderir. Göðsü temizler. Kimyonu sirkede ve suda kaynatýp içmek; nefes darlýðýný giderir.

Kimyon; sinirsel baþ dönmesini keser, sinirleri yatýþtýrýr. Romatizma ve þiþmanlýkta faydalýdýr. Kimyonu sirke ile karýþtýrýp yemek, nefes darlýðýna faydalýdýr. Yenilecek mitar 7 gram miktardýr. Fazlasý yüzü sarartýr ve yüreðe zarar eder. Normal miktarý baðýrsaklarý açar, meniyi artýrýr.

UYARILAR : Hamileler almamalýdýr. Emzikli kadýnlar, ay halinin öncesinde kimyon kullanmamalýdýr, fazla kan kaybýyla karþýlaþabilirler. Midesinden þikayeti olanlar az almalýdýrlar. Midede sýkýntý ya da hazýmsýzlýk yapýyorsa, büsbütün kesilmelidir


• Kestane

 

Kabuklarýnýn suda kaynatýlmasý ile hazýrlanan ilaç; ateþ düþürür ve sinirleri yatýþtýrýr. Meyvesi; kaslarý kuvvetlendirir, kan dolaþýmýný düzenler. Bedeni ve zihni yorgunluðu giderir. Varis ve basur memelerinin meydana gelmesini önler. Karaciðer yorguluðu ve þiþliðini geçirir. Kansýzlýðý giderir. Mideyi kuvvetlendirir,damar sertliði ve yüksek tansiyondan þikayet edenlerle, þeker hastalarý kestane yememelidir.

 

• Kavun

Sinirleri yatýþtýrýr, kaný temizler, uyku getirir .

Yaz mevsiminin sevilen meyvelerinden kavun, B vitamini, brom ve iyot içeriyor, sinirleri yatýþtýrýyor, kaný temizliyor ve kolay bir uyku saðlýyor.

• Tere

Ýþtah açar, hazmý kolaylaþtýrýr. Bronþlarý temizler. Solucanlarý öldürür ve þiþmiþ dalaðýn þiþini indirir. Bevli idrar eder.Cinsel arzularý artýrýr. Sinirleri yatýþtýrýr. Sigaranýn zararlarýný azaltýr. Kansýzlýðý giderir ve kaný temizler. Ayrýca karaciðer hastalýklarýnda da faydalýdýr. Bronþlarý temizler, öksürük söktürür, vücudun hastalýklara karþý direncini artýrýr.

Tere otunun tohumu, insan vücudunda olan uyuzu, cüzzamý ve tuzlu balgamý giderir. Tere otunun tohumunu suda kaynatýp baþa dömek saç dökülmesini ve kepeklenmeyi önler.
 

• Marul

Bileþikgiller ailesinden bir veya çok yýllýk bir bitkidir. Tohumlarý, cinsine göre esmer veya

siyahtýr. Ilýk iklimi sever. Ýlkbahar ve Sonbahar aylarýnda ekilir. Yurdumuzda bir çok çeþidi mevcuttur. Kara marul, acý marul ve yedikule marulu en meþhur olanlardandýr.

Marulun faydalarý : Sinirleri yatýþtýrýr, uykusuzluðu giderir. Sinirsel kalb çarpýntýlarýný keser. Erkeklerde aþýrý cinsel istekleri keser. Kabýzlýðý giderir, baðýrsaklarý çalýþtýrýr. Basur memelerinde faydalýdýr. Kandaki þeker miktarýný düþürür ve kaný temizler. Hazmý kolaylaþtýrýr. Nekahat devresinin çabuk atlatýlmasýna yardýmcý our. Bol idrar söktürür. Romatizma ve Nikris'de faydalýdýr. Göðsü yumuþatýr. Karaciðer ve dalak þiþiklerini indirir. Böbrek iltihablarýnda iyidir. Aybaþý halinin aðrýsýz ve muntazam olmasýný saðlar. Suyu, ergenlik sivilcelerini giderir. Yüze tazelik ve güzellik verir. Lapasý; kan çýbaný, abse ve yanýklarda faydalýdýr. Sert öksürükleri keser, Anne sütünü arttýrýr.

 

. Ýt Üzümü

Diðer Ýsimleri: Tilki üzümü, Köpek üzümü, Solanum nigrum

Ýtüzümü: Patlýcangillerden; ormanlarda yetiþen bir bitkidir. Çiçekleri beyaz, meyveleri parlak siyahtýr. Meyvesi, yapraklarý ve çiçekleri kullanýlýr.Ev ilaçlarýnda çok dikkatli kullanýlmasý gerekir.

Ýt Üzümünün Faydalarý

Ýdrar söktürücüdür.
Uykusuzluða iyi gelir.
Mesane spazmlarýný geçirir.
Yaralara lapa halinde uygulanýr.
Romatizma ve mafsal aðrýlarýný keser.
Aybaþý düzensizliðini ve rahim hastalýklarýný giderir.
Göðsü yumuþatýr ve öksürüðü kesmeye yardýmcý olur.
Hafif uyuþturucu etkileri ile yatýþtýrýcý ve aðrý kesicidir.
Ýtüzümü Nasýl Kullanýlýr? Çiçekleri ve yapraklarý kurutulduktan sonra sýcak suda demlenerek kullanýlýr. Taze yapraklarý ezilerek yaralarýn ve basurun üzerine aðrýyý kesmesi ve iltihaplarý önlemesi için konabilir.

Çay: Taze usaresinden günde 30 gr. içilir. Yada 10 gr. bitki 1 litre suda kaynatýlarak günde 2 – 3 kahve fincaný içilir.

Uyarý: Fazla alýndýðý zaman öldürücü bir zehir olan atropin maddesi içerir. Kusma, ishal, halsizlik belirtileri gösterir. Yüksek dozlarda zehirleyebileceði için bir uzman kontrolü dýþýnda kullanýlmamalýdýr.

 

Etiketler: Sinir yatýþtýrýcý, sakinleþtirici, stres, depresyon, asabiyet, maranki, Saraçoðlu, doðadan derman, bitkisel ürünler, bitkisel tedavi, bursa, passifica,